ZUPA KREM Z DYNI Z MLECZKIEM KOKOSOWYM I IMBIREM 4.5 (180 ocen) duszek Jesie艅 opr贸cz tego ,偶e zabiera nam d艂ugie i s艂oneczne dni, przynosi nam ze sob膮 (chyba w ramach rekompensaty) dary w postaci cudownie kolorowych warzyw i owoc贸w.Jednym z nich s膮 dynie. 2 艂y偶ki oleju 1 zielona cebulka ziarna s艂onecznika Spos贸b przygotowania: Dyni臋 umy膰, przekroi膰 na p贸艂, oczy艣ci膰 z pestek i w艂贸kien. Nast臋pnie pokroi膰 w kostk臋 razem ze sk贸rk膮. Ziemniaki i marchewki obra膰, umy膰 i pokroi膰 w du偶膮 kostk臋. Cebul臋 obra膰 i pokroi膰 w kostk臋. Dyni臋, ziemniaki, marchewki i cebul臋 prze艂o偶y膰 do garnka. Sk艂adniki: 700 g bulionu warzywnego 250 g puree z dyni 1 ma艂a szalotka 2 艂y偶ki mas艂a klarowanego 3 ziemniaki 艣wie偶y imbir ok 3 cm kawa艂ek 200 g mleka kokosowego 1 z膮bek czosnku 1 艂y偶ka przyprawy curry 1 艂y偶eczka czerwonej pasty curry s贸l, ostra papryka Wykonanie: Do naczynia Thermomix dajemy mas艂o klarowane i pokrojon膮 szalotk臋. Zupa z dni z mlekiem kokosowym to pomys艂 na szybki i zdrowy obiad. Taki g艂adki i aksamitny krem b艂yskawicznie rozgrzeje i doda energii w szare, jesienne dni. Dodatek mleczka kokosowego sprawia, 偶e zupa jest wyj膮tkowo delikatna i kremowa, a nuta imbiru nadaje jej wyrazisto艣ci. To danie idealnie sprawdzi si臋 zar贸wno jako lunch, jak i Zup臋 dyniow膮 z mlekiem kokosowym nalewamy do talerzy. Krem mo偶na pola膰 niewielk膮 ilo艣ci膮 oliwy z oliwek, posypa膰 pestkami dyni lub s艂onecznika upra偶onymi na suchej patelni. Na ko艅cu dekorujemy zup臋 kilkoma listkami 艣wie偶ej kolendry. Zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym i imbirem - przepis. Podsma偶y膰 cebul臋 z czosnkiem, imbirem i chilli. Doda膰 do sma偶enia obran膮 i pokrojon膮 w kostk臋 dynie oraz kawa艂ki marchwi - sma偶y膰 do mi臋kko艣ci dyni. Doda膰 s贸l, li艣cie limonki, opcjonalnie wi臋cej chilli. 9Nqc.

zupa krem z dyni z imbirem i mleczkiem kokosowym