5. marchewki zetrzeć na średnich oczkach, rodzynki namoczyć, orzechy posiekać. wszystko dodać na koniec do ciasta i przemieszać. 6. piec ok 40 min w 175 st C. 7. z cukru pudru, soku z cytryny i odrobiny wody zrobić lukier, posmarować nim ciasto jak przestygnie, posypać skórką pomarańczową. 8. SMACZNEGO!!! Przybywam dzisiaj do Was z przepisem … na to oto ciacho 😁 Wilgotne z delikatnym kremem mmmmm….. Ciasto marchewkowe z miodem, cynamonem i kremem mascarpone 🧡. Potrzebujesz. 250g marchewki (startej na drobnych oczkach) 3 łyżki tartych orzechów włoskich 150 ml oleju rzepakowego 100g cukru brązowego 100g miodu (u mnie lipowy) Ciasto marchewkowe - jak i ile piec? Trzeba pamiętać o zasadzie, że im wyższa blacha, tym dłuższy czas pieczenia ciasta. Jeśli pieczemy w zwykłym piekarniku, bez termoobiegu, na płaskiej blasze, piekarnik powinien być rozgrzany do 170-180 stopni, a ciasto pieczemy przez około 40-50 minut. Całkiem inne ciasto marchewkowe, z dodatkiem czekolady i w formie torciku. Nie przypomina smakiem klasycznego marchewkowego; nie znajdziecie tutaj cynamonu czy przypraw tak bardzo znanych Wam z ciasta marchewkowego, nie znajdziecie polewy z serka kremowego, inna jest też struktura ciasta. Przepisy na ciasto marchewkowe z orzechami i cynamonem w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 2 idealnych przepisów na ciasto marchewkowe z orzechami i cynamonem. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na ciasto z migdałami i miodem. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 399 379 sprawdzonych przepisów kulinarnych. BYCQr. ten post może zawierać linki partnerskie. Jako współpracownik Amazon zarabiam na kwalifikujących się zakupach. miodowo-jabłkowe ciasto marchewkoweskładniki ciasto:lukier z serem śmietankowym*:Topping (opcjonalnie)instrukcje ten post może zawierać linki partnerskie. Jako współpracownik Amazon zarabiam na kwalifikujących się zakupach. mam nadzieję, że zaopatrzyliście się w sos jabłkowy, bo po raz kolejny pieczymy z tym prostym składnikiem spiżarni. jeśli zrobiłeś muffinki morning glory lub muffinki muflonowe, to prawdopodobnie zrozumiałeś, dlaczego mam tak głęboką miłość do tego prostego składnika. Mus jabłkowy nie tylko dodaje niesamowitej wilgotności wypiekom, ale także zapewnia naturalną słodycz typowo przetworzonym smakołykom. Oznacza to, że mniej przetworzony Środek słodzący, taki jak miód lub syrop klonowy, może być stosowany bez uszczerbku dla słodyczy lub tekstury wypiekanego towaru. ten następny akapit będzie całkowicie sprzeczny z tym, co właśnie powiedziałem, więc trzymaj się mnie… jeśli chodzi o przygotowywanie specjalnych smakołyków, które są smaczne tylko kilka razy w roku, takich jak ciasto, osobiście nie mam nic przeciwko używaniu rafinowanego cukru organicznego (takiego jak cukier trzcinowy). W rzeczywistości jestem również w porządku z okazjonalnie przełamując białą mąkę (ten chleb z białej mąki jest ulubionym przysmakiem w naszym domu). Po tym wszystkim, uczta ma być po prostu, że: uczta! smakołyk nie jest spożywany ze względu na składniki odżywcze i nie ma być codziennym, a nawet tygodniowym jedzeniem. Uczta ma być rozkoszowana, delektowana i celebrowana. Myślę, że brakuje tego pomysłu w naszym gotowym społeczeństwie. Dawno minęły czasy pieczenia smakołyków w domowych kuchniach, co wymaga czasu i uwagi na proces. Dziś większość ludzi po prostu biega do sklepu i chwyta ciasteczka lub ciasta ze sklepowej półki. Ten czynnik wygody jest niesamowity ,ale doprowadził również nasze społeczeństwo żywności przetworzonej do nadmiernych przysmaków, które były kiedyś zarezerwowane na weekendy(pamiętasz niedzielną kolację?), urodziny i święta. jeśli chodzi o przygotowywanie okazjonalnych potraw, takich jak ciasto czekoladowe lub waniliowe, nie mam nic przeciwko używaniu tych bardziej wyrafinowanych składników, aby zachować integralność smakołyku (smak i konsystencja). Niektóre smakołyki, takie jak ciasto marchewkowe, naturalnie nadają się do mniej przetworzonych składników bez uszczerbku dla integralności smakołyku lub komplikowania procesu pieczenia. ciasto marchewkowe naturalnie nadaje się do bycia” zdrowszy ” deser. Kiedy pierwszym słowem w Twoim imieniu jest marchew, po prostu oczekuję od ciebie więcej niż przetworzonego cukru i białej mąki. Amen? Amen! zastępując biały lub brązowy cukier i białą mąkę mniej przetworzonymi składnikami (takimi jak mąka pełnoziarnista, mus jabłkowy i Miód), ciasto marchewkowe naturalnie uzyskuje “zdrowy” lifting twarzy. Lifting twarzy, który przekształca ciasto marchewkowe z okazjonalnego uczta w codzienne śniadanie. Może to przesada. Nie, że próbowałem spożywać ciasto marchewkowe na śniadanie w ciągu ostatnich kilku tygodni. Może kilka razy. Oczywiście wszystko w imię testowania/doskonalenia receptur ;)! cała ta gadka o ciastkach nie poszła na marne, bo dzisiejszy przepis to przepis na ciasto! Wiem, że to trochę inny temat przepisu na tym blogu, ale skoro wiosna już jest, a Wielkanoc już za kilka tygodni, Klasyczne wiosenne ciasto wydaje się właściwe. Miałem zamiar czekać i udostępnić ten przepis w przyszłym tygodniu, ale po prostu nie mogę się już doczekać, aby służyć Ci duży kawałek tego zdrowszego, śniadanie godne ciasto marchewkowe! czekaj, może zdrowe daje złe wrażenie. Zacznijmy od prawdziwego jedzenia, dobrze? jak sama nazwa wskazuje, to słodzone miodem ciasto marchewkowe z musem jabłkowym jest wykonane z naturalnych substancji słodzących: miodu, musu jabłkowego i świeżo startej marchwi. Połączenie trzech składników nie tylko zwiększa ten klasyczny tort do prawdziwego statusu żywności, ale także powoduje super wilgotne ciasto. A dla mnie super wilgotne ciasto marchewkowe jest koniecznością! aby przenieść tę ucztę z olbrzymiej babeczki do pełnego statusu ciasta, na wierzch i boki ciasta rozpościera się prosty lukier z twarogu, masła i miodu. A ponieważ ciasto marchewkowe ma być rustykalne, lukier nie musi być doskonały lub fantazyjny, więc rozłożyć! Tym ciastem radzimy sobie z prawdziwą niedoskonałością jedzenia. kto jest gotowy na kawałek naturalnie słodzonego, Super wilgotnego ciasta marchewkowego? Weź domowe latte, ja pokroję ciasto. miodowo-jabłkowe ciasto marchewkowe jak sama nazwa wskazuje, to miodowo-jabłkowe ciasto marchewkowe jest wykonane z naturalnych substancji słodzących: miodu, musu jabłkowego i świeżo startej marchwi. Połączenie trzech składników nie tylko zwiększa ten klasyczny tort do prawdziwego statusu żywności, ale także powoduje super wilgotne ciasto. A dla mnie super wilgotne ciasto marchewkowe jest koniecznością! CourseDessert Kuchniamerican KeywordCarrot Cake czas przygotowania 20 minut czas gotowania 40 minut Całkowity Czas 1 godzina porcje 8 -10 porcji kalorie 748 kcal autor Kristin Marr składniki ciasto: 2 1/2cupsalt 1tspsalt 1tspsalt 1/2tspsalt 2tspsalt cynamon 1/2tspsalt imbir 1/4spsalt gałka muszkatołowa 8tbbuttermelted 1cuphoney 1cupunsweetened applesauce 3eggs 2tsppure vanilla extract 3cupsgrated marchew 1cupchopped orzechy włoskie 1/2kręcony niesłodzony kokos lukier z serem śmietankowym*: 4TBbuttersoftened 1 / 4cuphoney 8ozcream cheeseI like Nancy ‘ s or Organic Valley. Topping (opcjonalnie) posiekane orzechy włoskie skórka pomarańczowa instrukcje Rozgrzej piekarnik do 350F. w dużej misce wymieszać suche składniki: mąkę einkorn, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, cynamon, imbir, gałkę muszkatołową i sól. Odstawić. w innej dużej misce, ubij razem mokre składniki: roztopione masło, miód, mus jabłkowy, jajka i ekstrakt waniliowy. Energicznie ubijać przez około 30 sekund, aż miód połączy się z innymi składnikami. mokre składniki wlać do suchych składników i delikatnie mieszać, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone. Dodać startą marchew, posiekane orzechy włoskie, i rozdrobnione Kokosowe do ciasta, mieszając tylko do połączenia. Pozostaw ciasto na około 10 minut. Tymczasem smarujemy 2-8 calowe patelnie z masłem, a następnie posypujemy je mąką. Otrząśnij mąkę. Pomoże to ciastom łatwo wysunąć się z patelni, gdy będą chłodne. wlać ciasto do patelni ciasto. Piec przez 40 minut. Włóż wykałaczkę do ciastek, aby sprawdzić, czy są czyste. tymczasem zrób lukier. W stojaku-mikserze (można to również zrobić siłą mięśni i drewnianą łyżką), ubić zmiękczone masło i miód za pomocą uchwytu łopatkowego. Gdy mieszanina masła i miodu jest gładka, dodać serek i nadal pokonać lukier, aż będzie gładka. Możesz również użyć mocowania trzepaczki do tego kroku, ale zauważyłem, że mocowanie wiosła lepiej radzi sobie z usuwaniem kawałków masła. Wstawić lukier do lodówki, aż ciasto ostygnie. pozostaw ciasto na patelni przez około 25-30 minut, a następnie odwróć Patelnie, aby usunąć ciasta. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Pokrój wierzch z jednego ciasta, a następnie delikatnie przewróć ciasto na talerz lub podstawkę do ciasta. Zamrozić wierzch i boki ciasta, następnie dodać drugie ciasto i kontynuować lukier. Posypać wierzch ciasta z dodatkowymi posiekanymi orzechami włoskimi (grzać je na patelni na kuchence, aby uzyskać dodatkową ucztę) i skórką pomarańczową (mój ulubiony dodatek). Ze względu na lukier, to ciasto musi być przechowywane w lodówce. to ciasto może pracować na patelni 13×9. Prawdopodobnie będziesz musiał dostosować czas pieczenia, aby pomieścić ten rozmiar ciasta. Aktualizacja: według czytelnika za pośrednictwem komentarza na Instagramie, to ciasto okazuje się świetne, gdy jest pieczone na patelni 13×9: “zrobiłem wczoraj ciasto marchewkowe z miodem i było uwielbiane przez wszystkich. Zrobiłem to w patelni 13×9 i działało świetnie. Zajęło to około 45 minut w temperaturze wymienionej w przepisie.” lukier Uwaga: ten przepis daje tyle lukier lekko mróz ciasto, ale nie na tyle, aby utworzyć gruby lukier. Jeśli chcesz grubą warstwę lukru wokół ciasta, polecam podwojenie ilości masła i twarogu, ale tylko zwiększenie miodu do 1/3 szklanki. Posmakuj lukier i w razie potrzeby dodaj więcej miodu. Odkryłem, że 1/3 szklanki miodu jest wystarczająco słodki do tego lukru. Mąka Nuta: Einkorn jest znany jako najstarsza odmiana pszenicy, co czyni go” starożytnym ” ziarnem. Uważa się, że starożytne ziarno pochodzi z regionu Tygrysu i Eufratu i jest prawdopodobnie głównym ziarnem, o którym mowa w najwcześniejszych relacjach Biblii. Mówiąc prościej, einkorn jest pszenicą, którą ludzie jedli w pierwszych dniach przed współczesnymi odmianami pszenicy. Podczas gdy współczesna pszenica przeszła hybrydyzację, eincorn nadal zachowuje swoje pierwotne właściwości. Einkorn powoli zyskuje na popularności, ale nadal rośnie tylko w kilku regionach Europy. słodkie, starożytne ziarno ma lżejszą konsystencję i smak niż współczesna pszenica i zawiera korzystniejszy stosunek glutenu. Osoby z niewielkimi środkami uczulającymi na gluten mogą być w stanie spożywać eincorn bez problemów związanych z pełnoziarnistą z powodu braku D-genomu, jednak eincorn nie jest bezglutenowy. Einkorn jest pakowany z żywnością, zawierający wysoki poziom białka wraz z przeciwutleniaczem beta-karoten luteiny i minerałów. Einkorn wygląda i smakuje podobnie do białej mąki, więc jest to idealna zdrowa mąka do użycia podczas robienia ciast, ciastek i chleba. Einkorn jest sprzedawany w niektórych sklepach ze zdrową żywnością i online. jeśli nie masz dostępu do einkorn, mąka pełnoziarnista może być substytutem tego przepisu; jednak osobiście nie próbowałem tej wymiany mąki. Jeden z czytelników odkrył, że mąka z pełnoziarnistego ciasta wytwarzała gęste ciasto, więc pamiętaj o tym, jeśli dokonasz wymiany. Przepis na ciasto marchewkowe Roztop na małym ogniu masło, miód i skórkę pomarańczową, często mieszając. Następnie wlej mleko, dodaj jajka i pastę waniliową. Osobno wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier, cynamon, sól, grubo posiekane orzechy. Dodaj przygotowaną wcześniej masę oraz drobno startą marchewkę. Ciasto przelej do tortownicy 23 cm. Piecz 45 minut w 180 stopniach. Jeszcze ciepłe ciasto ozdób polewą i orzechami. Marchewkowy miodownik 20 min. przygotowanie + 45 min. pieczenie bardzo łatwe Porcje: na tortownicę o średnicy 23 cm Przepis na marchewkowy miodownik spodoba się każdemu, kto lubi proste ciasta. To ciasto nie wymaga wiele. Ma proste składniki i równie prosty sposób przygotowania. Za to smakuje bosko i tak... domowo ;) Przepisów na ciasto marchewkowe jest wiele. W sumie większość jest podobna do siebie. Marchewka sprawia, że ciasto oprócz fajnego koloru jest jeszcze wilgotne. Nawet jeśli nie przepadasz za marchewką to nie przejmuj się, ona nie zdominuje smaku ciasta. Zaletą ciasta marchewkowego jest również mała ilość cukru. Można by nawet powiedzieć, że to ciasto dietetyczne ;) Z powodzeniem cukier możesz zamienić na ksylitol, a masło na olej kokosowy. W ten sposób będziesz miała pyszny, zdrowy marchewkowy miodownik :) Składniki na marchewkowy miodownik (ciasto marchewkowe) 2-3 marchewki (ok. 250 g) 100 g masła 4 łyżki miodu skórka z 1 pomarańczy 1/2 szklanki mleka 2 jajka 250 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka pasty z wanilii (możesz zamienić na ekstrakt waniliowy lub cukier z wanilią) 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 szklanki orzechów laskowych 1/2 szklanki cukru szczypta soli Przygotowanie dania marchewkowy miodownik (ciasto marchewkowe) ... Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj tortownicę o średnicy 23 cm (możesz wyłożyć papierem do pieczenia). Marchewkę obierz i zetrzyj na drobnej tarce. Orzechy grubo posiekaj. Do garnka włóż masło, miód i skórkę otartą z pomarańczy. Wszystko roztop na małym ogniu często mieszając. Zdejmij z ognia i najpierw wlej mleko, wymieszaj, a następnie dodaj jajka i pastę waniliową, wszystko wymieszaj na jednolitą masę. W misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier, cynamon, sól oraz dodaj orzechy. Do suchych składników dodaj mokre oraz marchewkę, wszystko starannie wymieszaj aż powstanie jednolita masa. Ciasto przelej do przygotowanej tortownicy. Wstaw do nagrzanego piekarnika na 45 min. Przed wyjęciem sprawdź patyczkiem. Gotowe, jeszcze ciepłe ciasto polej ulubioną polewą i ozdób orzechami. Prosty i pyszny miodownik marchewkowy. To ciasto na każdy dzień tygodnia. Ciasto jest wilgotne, lekko korzenne, miodowe - akurat na jesienne dni. Zdjęcia do przepisu wykonała Patrycja Poterała - fotograf, wizażystka, charakteryzatorka i wielbicielka kuchni wegetariańskiej. ❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo. ✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu. ✅ Proporcje są świetnie dobrane. ✅ Składniki łatwo dostępne. ✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie. Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów. Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Bataty faszerowane mięsem "na bogato" To danie zaliczam do kategorii "super foods" - czyli jedzenia, które jest: super zdrowe - są w nim TYLKO wartościowe składniki, super zbilansowane - łączą się w nim węglowodany i białko oraz tłuszcz w najlepszych proporcjach, super smaczne, a nawet bardziej :) - to jest po prostu feeria smaków i aromatów - za sprawą starannie dobranych przypraw i wybranej techniki pieczenia w... Frytki z batatów Czy znasz bataty? Inaczej słodkie ziemniaki? Jeżeli jeszcze nie miałaś okazji ich spróbować, frytki z batatów będą na pierwsze spotkanie idealne. Ale najpierw poznaj ich właściwości zdrowotne :) Bataty są pełne beta-karotenu i błonnika. Działają przeciwzapalnie. To prawdziwa skarbnica manganu, potasu i witaminy C, B6 i D. Bataty pomagają obniżyć poziom cholesterolu. Mam nadzieję, że... Zupa z pieczonych buraków z pulpecikami Zupa z pieczonych buraków z pulpecikami to idealna zupa na wiosnę. Ma piękny kolor, bo głównym składnikiem są pyszne pieczone buraki. Jest zdrowa, bo składa się ze smacznych polskich warzyw. Jest sycąca za sprawą pysznych pulpecików z mielonego indyka z dodatkiem kaszy jaglanej. Jakby tego było mało, zupa z pieczonych buraków z pulpecikami efektownie prezentuje się na talerzu. I ma smaczną... Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (69 głosów) Ciasto marchewkowe z dodatkiem orzechów włoskich, słodzone miodem i cukrem trzcinowym, pachnące wanilią i pomarańczą. Idealne na złotą polską jesień :-) Do upieczenia nie jest potrzebny nawet mikser. Składniki mieszamy rózgą i łyżką, pamiętając, aby sypkie i mokre składniki mieszać delikatnie i krótko. 069 kwestiasmaku Miodowe ciasto marchewkowe z orzechami włoskimi i skórką pomarańczy Szybkie ciasto Marchewka Przepisy fit Ciasta Składniki 250 g marchewki 100 g masła 4 łyżki miodu skórka z 1 pomarańczy 125 ml mleka 2 jajka 250 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 cukier wanilinowy 1/2 łyżeczki cynamonu 60 g orzechów włoskich 100 g cukru trzcinowego Przygotowanie Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Do garnka włożyć pokrojone na kawałki masło, dodać miód i skórkę startą z pomarańczy, ciągle mieszając roztopić na małym ogniu. Odstawić z ognia. Dodać mleko oraz jajka, wszystko energicznie wymieszać rózgą. Do czystej miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia, sodę, cukier wanilinowy, cynamon, posiekane orzechy, szczyptę soli oraz cukier trzcinowy, dokładnie wymieszać. Do suchych składników wlać mokre, dodać marchewkę i delikatnie, powoli wymieszać łyżką do połączenia się składników. Ciasto wyłożyć do tortownicy o średnicy 21 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 45 minut. Propozycja podania cukier puder lub 50 g białej czekolady + 3 łyżki jogurtu naturalnego + szczypta soli - roztopić, polać po ostudzonym cieście kilka kawałków orzechów do dekoracji Wskazówki Jeśli wolimy bardziej puszyste ciasta, można ubić jajka z cukrem. Miodowe ciasto marchewkowe Jest wilgotne, mięsiste – a jednocześnie puszyste – i długo zachowuje świeżość. Znakomicie nadaje się na jesienny deser po obiedzie czy podwieczorek - do kawy lub herbaty. Poniższy przepis jest nieco inny niż klasyczne przepisy na „marchewkowiec”, ponieważ polewa z wykorzystaniem serka mascarpone czy Philadelphia została zastąpiona lukrem ze skórką ciastaProdukty na ciasto marchewkowe:dwa jajka 3/4 szklanki cukru, opakowanie cukru waniliowego olej roślinny 1,5 szklanki mąki łyżeczka proszku do pieczenia gałka muszkatołowa cynamon imbir trzy średnie marchewki Trzy średnie marchewki ścieramy na tarce o drobnych oddzielnym naczyniu dwa duże jajka (powinny mieć temperaturę pokojową) ubijamy mikserem lub rózgą, dodając stopniowo 3/4 szklanki cukru, małe opakowanie cukru waniliowego i dolewając powoli – ciągłym, ale cienkim strumieniem – 150 ml oleju roślinnego (np. rzepakowego). Do kolejnego naczynia przesiewamy przez sito 1,5 szklanki mąki, łyżeczkę proszku do pieczenia, pół łyżeczki sody oczyszczonej, łyżeczkę cynamonu, pół łyżeczki sproszkowanego imbiru i ćwierć łyżeczki sproszkowanej gałki o średnicy 24 – 26 cm wykładamy papierem do pieczenia. Zawartość wszystkich naczyń łączymy i mieszamy, po czym powstałą masę umieszczamy w tortownicy. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 st. C. około godziny (do „suchego patyczka”). Zostawiamy do lukruŚcieramy (lub skrobiemy skrobakiem do cytrusów) skórkę jednej sparzonej wrzątkiem pomarańczy. Dodajemy szklankę cukru pudru, 3 łyżki wyciśniętego soku z pomarańczy (jeśli masa jest za gęsta, można dodać czwartą łyżkę soku), mieszamy. Lukrem polewamy ciasto po wystygnięciu. Można je udekorować listkami mięty. To już trzeci przepis na ciasto marchewkowe jakie Wam prezentuję. Wcześniej proponowałam ciasto marchewkowe z bananami oraz ciasto marchewkowe z sokiem ananasowym i orzechami. Dzisiejsze ciasto jest odrobinę cięższe od swoich poprzedników, bardzo wilgotne, a polewa serowo miodowa idealnie się z nim uzupełnia. Mam nadzieję, że skusicie się na to, lub na któreś z poprzednich ciast. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji próbować ciasta marchewkowego, myślę że macie możliwość wybrać najbardziej odpowiadające Wam połączenie smaków z moich trzech propozycji. Do tego przepisu najlepiej użyć płynnego miodu, zwłaszcza jak chodzi o serową polewę, by nie były wyczuwalne grudki. Ja użyłam akacjowego, ale praktycznie każdy o delikatnym smaku będzie się tu 2 szklanki mąki* 1 łyżeczka proszku do pieczenia* 1 łyżeczka sody* 1 łyżeczka cynamonu* 1 szklanka wiórek kokosowych* 2 szklanki startej marchewki* 1 szklanka cukru* 1/2 szklanki miodu* 3 jajka* 3/4 szklanki oleju* 1/4 szklanka mlekaPolewa:* 300 g sera białego (z wiaderka)* 2-3 łyżki miodu Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, a następnie dodajemy olej, mleko i miód. Kiedy składniki się połączą dodajemy kokos i marchewkę. Mąkę łączymy z proszkiem, sodą i cynamonem i dodajemy stopniowo do masy jajecznej i miksujemy do chwili utworzenia się jednolitego ciasta. Tortownicę o wymiarach 26-28 cm natłuszczamy olejem i przelewamy do niej ciasto. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok 60-70 minut, ale należy się upewnić, czy wbity w środek ciasta patyczek wychodzi suchy. Jeśli góra ciasta zbytnio się spiecze, przykrywamy je papierem lub folią. Upieczone ciasto wyjmujemy z tortownicy i odstawiamy do wystygnięcia. Kiedy ciasto przestygnie przygotowujemy polewę. Ser - najlepiej kupić już zmielony by był gładki, taki jak na sernik - mieszamy z miodem. Jeśli uznacie, że ser nie jest jeszcze wystarczająco słodki, dodajcie jeszcze jedną łyżkę miodu. Polewę rozprowadzamy po cieście. Ciasto można posypac uprażonymi wiórkami kokosowymi lub udekorować marchewką. Ciasta nie trzymamy w lodówce ponieważ stwardnieje. Smacznego :)

ciasto marchewkowe z miodem